Kandungan antioksidan tinggi memang menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan bagi penderita asam urat. Antioksidan mampu melawan radikal bebas yang merusak sel dan membantu mengatasi peradangan di tubuh.
- Sayuran Hijau (Kale, Selada, dan Bok Choy)
Sayuran berdaun hijau merupakan sumber serat, folat, dan karoten yang baik untuk tubuh. Apalagi, ada kandungan vitamin C dan vitamin K di dalamnya.
Mengkonsumsi sayuran hijau bagi penderita asam urat cenderung aman. Bahkan, bisa meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
Seperti diketahui bahwa penderita asam urat biasanya memiliki masalah metabolisme yang menyebabkan nyeri sendi karena tubuh kesulitan membuang limbah asam urat dalam tubuh. Untuk itu, memilih makanan yang tepat, seperti yang tinggi antioksidan, dapat membantu mencegah sekaligus memperbaiki gejala asam urat. (JFA)
