Dilansir dari SehatQ, berikut sayur yang aman bagi penderita asam urat.
- Kentang
Kentang termasuk jenis sayuran untuk penderita asam urat karena kadar purin di dalamnya sangat rendah. Belum lagi, kentang tidak mengandung lemak, sodium, atau kolesterol jika diolah dengan benar.
Jika dibandingkan dengan pisang, kandungan potasium (kalium) dalam kentang jauh lebih tinggi. Selain itu, kandungan serat dalam kentang juga cukup signifikan sehingga baik untuk pencernaan sekaligus bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Tomat
Tomat juga bisa jadi pilihan sayuran yang baik untuk dikonsumsi penderita asam urat. Kandungan antioksidan likopen di dalamnya membantu menurunkan risiko serangan jantung dan kanker.
Tak hanya itu, tomat juga merupakan sumber vitamin C, vitamin K, potassium, dan folat.
Halaman : 1 2 3 4 5 Selanjutnya
