Makanan Khas Bali saat Perayaan Nyepi

3. Ketongkol
   Hidangan ini memiliki rasa gurih, manis, dan asin. Ketongkol biasanya dibungkus memakai daun pisang sehingga wangi.

Biasanya ketongkol disajikan bersama dengan sayuran atau lauk lainnya. Ketongkol cocok disajikan dengan kelapa parut, kerupuk, dan sambal matah.

4. Nasi Tempeng
   Masakan ini menjadi salah satu hidangan tradisional khas Gianyar Bali yang memiliki rasa pedas, dan rempah-rempah yang kuat. Bahan yang digunakan nasi Tempeng ada kacang panjang, nangka muda, terong, daun kelor, kacang merah, dan taburan kelapa parut.

Nasi Tempeng dibungkus daun pisang. Tentunya ketika dibungkus aroma Nasi Tempeng ini keluar.

5. Entil
   Entil menjadi salah satu hidangan umat Hindu yang berada di Desa Wongaya Gede Tabanan Bali. Hidangan ini biasanya diolah untuk merayakan Hari Raya Nyepi.

Jadi Entil sekilas mirip dengan ketupat yang terbuat dari berasan akan dibungkus menggunakan daun pisang. Lalu diikat dengan bambu setelah matang Entil akan dimakan dengan lauk, dan sayuran.​ (JFA)

Halaman : 1 2 3