Kemitraan dan Digitalisasi Pacu Produktivitas Industri Olahan Susu

Putu menambahkan, industri pengolahan susu juga membuka peluang tumbuhnya wirausaha baru untuk menjadi peternak sapi perah lokal. Untuk itu, Kemenperin mendukung program pelatihan dan pembinaan sehingga dapat mendorong meningkatnya produksi susu segar di tanah air.

“Ada beberapa anak muda atau generasi milenial kita yang sukses menjalankan usahanya sebagai peternak sapi perah. Omzetnya bahkan mencapai miliaran per tahun. Oleh karena itu, success story ini harus terus ditularkan sehingga kita juga bisa mendukung upaya pemerintah dalam menciptakan lapangan kerja dan substitusi impor,” paparnya.

Menurut Putu, program kemitraan antara koperasi peternak sapi perah dengan industri pengolahan susu, seperti yang diwujudkan oleh KPBS Pangalengan dan PT Frisian Flag Indonesia, bisa menjadi model yang perlu dikembangkan kepada koperasi dan perusahaan lainnya. “Contoh yang baik ini harus bisa diadopsi di tempat lain, karena manfaatnya telah dibuktikan,” ujarnya.

Halaman : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Selanjutnya