WIDEAZONE.COM, PALEMBANG | Ada banyak pilihan makanan mengandung mineral yang sebaiknya dikonsumsi supaya kebutuhan mineral harian terpenuhi. Mineral merupakan jenis nutrisi mikro yang digunakan berbagai organ tubuh, seperti tulang, otot, jantung, dan otak, untuk dapat berfungsi dengan normal.
Anda mungkin pernah mendengar istilah ketidakseimbangan elektrolit saat seseorang sedang diare atau muntah yang berlebihan. Nah, elektrolit di dalam tubuh tersusun dari beragam mineral. Saat jumlah dan komposisinya tidak seimbang, maka bisa terjadi beragam gangguan kesehatan.
Ada beragam jenis mineral yang dibutuhkan agar tubuh bisa berfungsi dengan optimal, yaitu kalsium, fosfor, natrium, kalium, magnesium, belerang, zat besi, mangan, zinc, yodium, tembaga, dan selenium. Kebutuhan harian akan mineral ini bisa dipenuhi dengan mengonsumsi makanan yang mengandung mineral.