Nasi Samin Khas Wong Kito

DAPUR bunda kita pekan ini akan memberikan resep membuat nasi Samin khas dari kota empek empek.

Ingin tau cara membuatnya, bahan bahannya:

– 2 buah bawang Bombay
– 50 gr bamer, baput dan jahe
– 1/4 buah nanas Parut
– 2 sdm garam
– 1 bungkus bumbu nasi samin
– 1kg beras
– minyak sayur secukupnya

Langkah berikutnya:
1. Siapkan bahan, giling baput, bamer, dan jahe, potong potong bawang bombay lalu tumis.

2. Kalau sudah layu, masukan baput bamer, jahe halus tumis sampai matang dan harum. Jika sudah masukan bumbu nasi Samin semuanya kecuali minyak samin dan kismis, ya!

3. Beras dicuci, masukan bumbu yang sudah ditumis campur dan dimasak.

4. Aduk rata dan matang, masukan minyak Samin dan Kismis

Nasi Samin siap disajikan buat keluarga tercinta, selamat mencoba!____

Laporan Rini