WIDEAZONE.COM, JAKARTA | Pemerintah saat ini meracik konsep hilirisasi industrirempah-rempah, salah satunya lada. Hal ini dlakukan untuk menghasilkan produk untuk meningkatkan nilai tambah lada Demikian dikatakan Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah dan Aneka (IKMA) Kementerian Perindustrian, Reni Yanita, di Jakarta, Senin (25/9).
“Kejayaan perdagangan rempah-rempah Indonesia, terutama untuk komoditas lada perlu terus dipertahankan dan semakin dikembangkan,” kata dia.
Reni mengungkapkan, pengembangan produk olahan lada di berbagai daerah penghasil, seperti di Bangka dan Lampung Timur, menghadapi berbagai tantangan.
“Misalnya ketersediaan bahan baku yang fluktuatif, teknologi dan permesinan yang terbatas dan kurang memenuhi standar, serta SDM yang kurang mumpuni,” tutur dia.
