WIDEAZONE.COM, PALEMBANG — Talkshow potensi kopi & Workshop Usaha Kedai Kopi yang diselenggarakan mulai dari 26-27 Oktober 2019 berlokasi di Museum Tekstil Kambang Iwak, Minggu (27/10/2019) Palembang.
Banyaknya para peminat kopi di Kota Palembang sangat mendukung sekali adanya Festival Kuliner Kopi ini. Apalagi Sumsel belum memiliki branding kopi dan memiliki banyak variant yang cukup terkenal dengan dipatenkannya branding kopi Sumsel semoga Palembang khususnya dapat dikenal lagi dengan kopinya.
” Selama ini Palembang hanya dikenal dengan kuliner makanannya pempek mudah mudahan dengan adanya kuliner kopi festival ini palembang juga dikenal dengan citra rasa kopinya yang khas”
Saat dijumpai awak media salah seorang yang tak lain Ketua DPD APJI Sumsel Hj Sulaiha SSos mengungkapkan,” Festival ini menambah pengetahuan lebih dalam tentang bagaimana tehnis cara meracik kopi yang lezat yang benar benar aturan standarnya,” ungkapnya.
Dari proses sampai keminumnya juga dari aturan yang sebenarnya hingga mendapatkan kenimatan tersendiri.
“kami sendiri dari APJI yang sangat memdukung sekali festival kuliner kopi ini. APJI sendiri biasanya kuliner makanan apalagi dalam waktu dekat atau akhir Tahun APJI khususnya akan mengadakan festival festival kuliner dengan khas kuliner tempo dulu karena selama ini sudah sangat jarang ditemui kuliner kuliner tempo dulu,” papar
APJI sendiri turut serta dalam festival kuliner kopi ini dan membuka Stand dengan khas makanan tempo dulu yang selama ini sulit ditemukan disetiap tempat, bebernya
Harapan APJI sendiri semoga dengan adanya acara festival ini semoga kopi yang ada di Sumsel ini terangkat kembali dengan dukunggan dari pemerintah Provinsi Sumsel khususnya dan semoga kedepannya festival seperti ini dapat berlangung setiap tahunnya.
“Untuk kuliner makanan APJI berharapa makanan tempo dulu kita akan adakan perlombaan juga membuka stand stand semoga bisa mengangkat kembali makanan tempo dulu”pungkasnya.
Laporan : Akip
