Kue Bugis Mandi Legit, Gokil Broe!

Dapur Bunda Kita akan mencoba membuat kue Bugis Mandi Legit, tentu kita penasaran bahan bahan apa saja yang harus disediakan hingga cara membuatnya.

Berikut bahan bahannya:

200 gr tepung ketan

100 ml santan kental

Gula pasir secukupnya

200 gram kelapa parut
1 lembar daun pandan

100 gram gula merah

100 gram maizena1 sdt garam

700 ml santan kental

Cara membuat:

• Siapkan tempat adonan
• Masukan kelapa parut lalu campur bersama gula merah, daun pandan dan air aduk sampai rata
• Tuangkan tepung ketan yang sudah anda siapkan lalu ulen sampai kalis, ambil adonan isi sedikit demi sedikit bentuk bulat
• Kemudian disimpan di atas permukaan kulit dan dibungkus
• Kukus adonan selama 15 menit hingga matang, tunggu kue Bugis hingga dingin
  • Cara membuat kuah bugis
• Sediakan panci untuk memasak kuah Bugis mandi
• Masukkan semua bahan kuah Bugis mandi hingga mendidih
• Jika sudah matang bisa langsung angkat dan siram di atas Bugis
• Sajikan Bugis mandi selagi hangat